Birthday

Le jour de l’anniversaire de Benito, illustre chroniqueur gastronomique mayennais,
 tous les pâtissiers diablotins de la région s’affrontent pour tenter de gagner leur place dans le Défilé des Délices, qui débute à midi pile.

C’est la valse joyeuse des poches à douilles, une débauche de ganache et de crème au beurre ; ici, une armée de patronnets confectionne des douceurs subtiles aux noms exotiques :
 Molly Cake, Mud Cake, Coco Cake, Banana Cake, Carrot Cake, Chiffon Cake, Victoria Sponge Cake ; là, on termine la cuisson d’une tarte fine, on donne la dernière main au gâteau yaourt.

           Quand les juges ont désigné les meilleurs, le Défilé peut commencer...